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土吃洋和洋吃土

1999 年第 4 期 · 杂谈随感 · 蒋子龙
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<PIC|p56.gif>   可口可乐是地道的洋饮料,被称作美国文化的代表,美国人喜欢加冰块或冷冻后饮用。中国人却把它和生姜放在一起煮沸后喝,说是能治感冒。能治感冒的一定不是坏东西,感冒的人喝,不感冒的人也喝,特别是在冬天的酒席宴上,热腾腾的生姜可乐成了抢手货。   雪碧兑醋,被称为“一号饮料”,普及中国。前不久我在珠海居然看到了罐装的“天地一号”,大小饭店都公开出售,打开来就是雪碧加醋。   还有红酒里加雪碧……总之,土吃洋的花样很多。   洋物土吃的结果,反使洋物大盛,大量吞吃了中国人的胃口。   比如麦当劳、肯德基,你吃它的货,吃上瘾,吃成习惯,就变成了它吃你,吃你的文化,吃你的市场。   土吃洋,洋吃土。洋吃土,土吃洋。地球从来就是一盘大菜,看你会吃不会吃。如今世界网络化,在因特网上又是谁吃谁呢?   第二次世界大战之后,日本靠土吃洋又成了经济大国。被西方人骂作有技术,没有科学,技术是从西方偷来的。但他们偷来技术能够消化吸收,这叫会吃。   最能土吃洋的还是美国人,他们不仅吃别人的东西,更注重吃人——   “现代科学之父”爱因斯坦,他的祖国要杀他,美国把他抢了去,保护起来。俄国的文坛巨匠索尔仁尼琴,被自己的祖国赶了出来,又是美国把他收留下来,后来获得诺贝尔奖。这类事情多得很,所以全世界的精英都流向美国,创造出强大的美国经济和美国文化。美国并因此吃出了甜头,成了世界天才的集中地。   这才叫大吃、精吃。比较起来,中国人的喜欢满足口腹之欲,不过是小儿科。   也有人想拒绝土吃洋或洋吃土。但现在的世界,任何一个国家想闭关也闭不住,想锁国也锁不牢,你不吃就只有被吃的份儿。或者大吃特吃之后,食洋不化、食土不化,造成恶果。   人类非常聪明,又非常无知,永远不会“绝顶”。后来总还会有更聪明的人出现。   市场已经饱和,又有很多空白。总还会有人发明出新鲜玩意儿让人购买,开辟市场,占领市场。
标题年份期号栏目作者
烹饪不宜 1992 9 意林 陈权
有趣的万应法则 1992 9 意林 保罗·德克森
点滴 1992 9 点滴
非洲神土 1992 9 点滴
作息禁忌 1992 9 点滴 林山
体育明星出国热 1992 9 社会之窗 鸽翎
巴塞罗那的“人民奥运” 1992 9 文史园地 可青
黄帝与混沌 1992 9 杂谈随感 庞朴
拟无花的蔷薇 1992 9 杂谈随感 何满子
赢的策略 1992 9 人生之旅 凌义斌
出售“原始” 1992 9 人生之旅 凌义斌
常新则灵 1992 9 人生之旅 赵驰
灵机一动 1992 9 人生之旅 梁栋华
乘虚而入 1992 9 人生之旅 张涛
评头品足 1992 9 人生之旅 三水
劝告 1992 9 点滴 清平
写在蓝天的“人”字 1992 9 在国外 徐建生
有同感 1992 9 点滴
德国用邮琐记 1992 9 在国外 王素平
大上海,你还背得起中国吗 1992 9 社会之窗 陈锐军 温眉眉
你是不是天才 1992 9 测试
向导 1992 9 知识窗 刘烨园
柳园里 1992 9 点滴 叶芝
生命的驿车 1992 9 点滴 普希金
曙光中的祷告 1992 10 文苑 程乃珊
一代风骚一世名 1992 10 文史园地 杨杨 王安
因为,山在那里 1992 10 文苑 冥子
流亡者 1992 10 点滴
日子 1992 10 文苑 项俊平
相思 1992 10 文苑 郑愁予
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