油面摊子
1988 年第 8 期
· 人生之旅
· 林清玄
我家附近有一个卖油面的小摊子，平常并不太注意，有一回带孩子散步路过，看到生意极好，所有的椅子都坐满了人。
我和孩子驻足围观，只见卖面的小贩把油面放进烫面用的竹捞子里，一把塞一个，仅在刹那之间就塞了十几把，然后他把叠成长串的竹捞子放进锅里烫。
接着他又以迅雷不及掩耳的速度，将十几个碗一字排开，放佐料、盐、味精等，随后他捞面、加汤，做好十几碗面前后竟没有用到5分钟，而且还边煮边与顾客聊着天。我和孩子都看呆了。
在我们从面摊离开的时候，孩子突然抬起头来说：“爸爸，我猜如果你和卖面的比赛卖面，你一定输！”
对于孩子突如其来的谈话，我莞尔一笑，并且立即坦然承认我一定输给卖面的人。我说：“不只会输，而且会输得很惨。我在这世界上是会输给很多人的。”
我们在豆浆店里看伙计揉面粉做油条，看油条在锅中胀大而充满神奇的美感，我对孩子说：“爸爸比不上炸油条的人。”
我们在饺子饭馆，看见一个伙计包饺子如同变魔术一样，动作轻快，双手一捏，个个饺子大小如一，晶莹剔透，我对孩子说：“爸爸比不上包饺子的人。”
我们在市场边，看见一个小贩把水果削好切片，包成一袋一袋准备推到戏院去卖，他削水果时，刀子的动作利落优美，我对孩子说：“爸爸比不上削水果的人。”
当我们放眼这个世界的时候，如果以自我为中心，很可能会以为自己了不起，可一旦我们把狂心歇息下来，用赤子之心来观察，就会发现我们是多么渺小。在人群之中，若没有别人的劳动和服务，我们连吃一顿烧饼油条都成问题呀！这就是为什么连圣贤都感叹而所说的“吾不如老农，吾不如老圃”的缘故。我们什么时候都能看清自己不如人的地方，那就是对生命有真正信心的时候。
在看到人们简单、但事实上并不容易的生活动作时，我觉得每一个人都值得给予最大的敬意，努力生活的人们都是可敬佩的人。他们不用言语而以动作表达了对生命的承担。
承担，是生命里最美的东西！
在古印度人传统的观念里，认为只要是两条河交汇的地方一定是圣地，这是千年智慧累积所得到的结论。假如我们把这个观念提炼出来，人生何尝不是如此？在人与人相会面的那一刻，如果都用诚挚的心相互交流，那么你自己的心也就是圣地了。
我们观察了许多人以后，孩子感到疑惑，他问：“爸爸，这么说，你就没有什么地方可以同别人相比了吧？”
我说：“如果比写文章，爸爸可能会比得上那卖面的小贩。”
孩子说：“那也不一定。卖面的小贩几分钟就煮好十几碗面，你很久才写完一篇文章！”
我们父子俩相对大笑。是呀，这世界有什么东西可以相比，有什么人可以相比呢？事实上，所有的比较都是一种执著！