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油面摊子

1988 年第 8 期 · 人生之旅 · 林清玄
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  我家附近有一个卖油面的小摊子,平常并不太注意,有一回带孩子散步路过,看到生意极好,所有的椅子都坐满了人。   我和孩子驻足围观,只见卖面的小贩把油面放进烫面用的竹捞子里,一把塞一个,仅在刹那之间就塞了十几把,然后他把叠成长串的竹捞子放进锅里烫。   接着他又以迅雷不及掩耳的速度,将十几个碗一字排开,放佐料、盐、味精等,随后他捞面、加汤,做好十几碗面前后竟没有用到5分钟,而且还边煮边与顾客聊着天。我和孩子都看呆了。   在我们从面摊离开的时候,孩子突然抬起头来说:“爸爸,我猜如果你和卖面的比赛卖面,你一定输!”   对于孩子突如其来的谈话,我莞尔一笑,并且立即坦然承认我一定输给卖面的人。我说:“不只会输,而且会输得很惨。我在这世界上是会输给很多人的。”   我们在豆浆店里看伙计揉面粉做油条,看油条在锅中胀大而充满神奇的美感,我对孩子说:“爸爸比不上炸油条的人。”   我们在饺子饭馆,看见一个伙计包饺子如同变魔术一样,动作轻快,双手一捏,个个饺子大小如一,晶莹剔透,我对孩子说:“爸爸比不上包饺子的人。”   我们在市场边,看见一个小贩把水果削好切片,包成一袋一袋准备推到戏院去卖,他削水果时,刀子的动作利落优美,我对孩子说:“爸爸比不上削水果的人。”   当我们放眼这个世界的时候,如果以自我为中心,很可能会以为自己了不起,可一旦我们把狂心歇息下来,用赤子之心来观察,就会发现我们是多么渺小。在人群之中,若没有别人的劳动和服务,我们连吃一顿烧饼油条都成问题呀!这就是为什么连圣贤都感叹而所说的“吾不如老农,吾不如老圃”的缘故。我们什么时候都能看清自己不如人的地方,那就是对生命有真正信心的时候。   在看到人们简单、但事实上并不容易的生活动作时,我觉得每一个人都值得给予最大的敬意,努力生活的人们都是可敬佩的人。他们不用言语而以动作表达了对生命的承担。   承担,是生命里最美的东西!   在古印度人传统的观念里,认为只要是两条河交汇的地方一定是圣地,这是千年智慧累积所得到的结论。假如我们把这个观念提炼出来,人生何尝不是如此?在人与人相会面的那一刻,如果都用诚挚的心相互交流,那么你自己的心也就是圣地了。   我们观察了许多人以后,孩子感到疑惑,他问:“爸爸,这么说,你就没有什么地方可以同别人相比了吧?”   我说:“如果比写文章,爸爸可能会比得上那卖面的小贩。”   孩子说:“那也不一定。卖面的小贩几分钟就煮好十几碗面,你很久才写完一篇文章!”   我们父子俩相对大笑。是呀,这世界有什么东西可以相比,有什么人可以相比呢?事实上,所有的比较都是一种执著!
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日子 1995 7 文苑 碧波
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从神户大地震窥民风 1995 7 在国外 方毓强
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