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热水比冷水结冰快

1987 年第 4 期 · 知识窗 ·
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  热水比冷水结冰快,这种自然现象是坦桑尼亚中学生埃拉斯托·姆佩姆巴第一个发现的。   一九六三年,姆佩姆巴在热牛奶里加了糖,准备做冰淇淋。如果要等热牛奶凉后再放入冰箱,恐怕别的同学把冰箱占满了,所以他便把热牛奶塞进了冰箱。令人惊奇的是:姆佩姆巴的热牛奶比别的同学的冷牛奶结冰快得多。他的这一重要发现,当时不过被老师和同学当成笑料。   姆佩姆巴不顾人们的嗤笑,求教于达累斯萨拉姆大学物理教授奥斯博尔内博士。他做了同样的实验,证实这种自然现象确实存在。   此后,世界上很多科学杂志,刊登了这种自然现象,并把它命名为“姆佩姆巴效应”。
标题年份期号栏目作者
三月夜 1987 3 文苑 林泠
两者间秘密 1987 3 文苑
姐姐将我团团围住 1987 3 文苑 丁·马赫尼
我的未婚妻 1987 3 文苑 丁小辰
一颗迷失过的心灵 1987 3 文苑 黄蒲生
女人们 1987 3 文苑
海螺──给纳达丽妲、希美奈思 1987 3 文苑 洛尔迦
我爱过你 1987 3 文苑 普希金
不做软弱可欺的人 1987 4 意林 韦恩·戴尔
后悔药 1987 4 意林 谭岱萌
你的购买类型 1987 4 意林 高曼丽
亲爱的乔治 1987 4 意林
舞会 1987 4 幽默小品
船长的心理学 1987 4 幽默小品
举手 1987 4 幽默小品
三胞胎的父亲 1987 4 幽默小品
如果 1987 4 文苑 席幕蓉
《宽容》序 1987 4 书摘 亨、德里克·房龙
“是的格言” 1987 4 语丝
中山先生安葬前后之谜——访孙中山先生贴身卫士范良 1987 4 文史园地 周描坤
哦!冬夜的灯光 1987 4 人生之旅 莫里斯·吉布森
我遗失了什么 1987 4 人生之旅 王瑛琦
我的第一本书 1987 4 人生之旅 张洁
爸爸 1987 4 人生之旅 安德鲁·H·马尔科姆
父亲算是什么? 1987 4 人生之旅 埃尔玛·鲍姆贝克
小孩与花 1987 4 趣闻轶事
快乐的人 1987 4 趣闻轶事
消除第三者插足的内在因素 1987 4 婚姻家庭
爱的示意 1987 4 婚姻家庭
十二生肖中为何无猫? 1987 4 点滴
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