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从黑人牙白说起

1988 年第 1 期 · 知识窗 · 陈钰鹏
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  黑人牙白,有目共睹。早先有一种黑人牌牙膏,就是利用黑人的白牙做广告的,因有“侮辱性”嫌疑,后来改名“黑白牙膏”。那么黑人的牙齿何以这等洁白?这是因为他们在日常生活中经常咀嚼一种像铅笔大小的木棒,木棒的一头被砸扁,形成无数细枝,就像牙刷一样。经科学家研究,发现这些用树梢或树根做的木棒含有各种氟化物和抗菌物质,有一家日用化工厂因而也采用了这些木棒中的两种物质,作为牙膏中的药物。   有人在欧洲愿出高价寻找一个具有一口完整无损的好牙的人,结果花了二十年时间才找到一个合格者。按说组成牙齿的材料是人体中最硬的物质,然而几乎99%的成人牙齿往往有这样那样的毛病。相比之下,许多动物的牙齿都比人的牙齿强。有些鱼在牙齿磨损或病坏后还可以重新再长,最多能重复百次。鳄鱼的全副牙齿可更新二十次,而人的牙齿最多只能换两次。有的较高等的动物如牛和马,它们的牙齿有个“磨损区”,凡属该区的牙齿能多次更新。   龋是牙齿的大敌,造成龋齿的根源在于产酸细菌,温暖湿润的口腔正是这些细菌生长繁殖的温床,它们特别喜欢积聚在牙垢中,每毫克牙垢中含有几亿个细菌。我们吃东西不仅为自己提供营养,同时也在养活这些看不见的“犯罪分子”,它们主要以糖为能量,糖被消化后分泌出腐蚀性酸来侵蚀我们的牙齿,造成龋洞,乃至全部破坏牙齿。除龋齿外,牙龈炎也和细菌性牙垢有关,因此,通过刷牙及时去除牙垢,对牙齿和牙龈的健康十分重要。   其实,人得牙病在一定程度上与牙齿的排列和布置也有关系。人类的祖先也有牙痛和牙病,但在石器和铁器时代,坏牙的比例只有8%,公元五世纪以后上升到35%,今天,得牙病的越来越多了,人类进化的初期,由于生食,牙齿必须有力地咬嚼,上下颌也相应很宽,口腔里的地方就比较大,牙的排列不是那么紧密,牙垢不易停留,也便于清除。后来人类学会了熟食,咀嚼就容易多了,在长期进化过程中,颌慢慢退化。今天,牙齿在变小了的口腔里相互挨得很紧,牙缝里的牙垢很难清除。   牙齿的排列和口腔的大小既已无法改变,唯一的办法是勤清理。早在公元前三千年,牙签已成为苏梅尔国王们的陪葬品。在古希腊和古罗马,除了牙签外,人们还使用一系列牙齿护理器具,有的手段听起来令人骇怪,比如把兔子头和老鼠烧成灰,再用这种灰做成牙粉,或用尿液做成漱口水等。   今天,含氟化物的牙膏是对付龋齿的主要武器,其中氟化胺的效果较好,能很快被牙齿吸收。   目前常用的清理手段有口腔冲洗器、牙缝清理丝线、药物漱口水、牙缝刷、含氟口香糖。不管怎么说,任何手段也代替不了牙刷和牙膏,每日三次饭后刷一下,每次刷牙时间持续三分钟,保证每年的累计刷牙面积达到四十平方米。
标题年份期号栏目作者
经验之谈 1984 12 文苑 威廉·萨洛扬
我的四季 1984 12 文苑 张洁
警句 1984 12 文苑 席勒
一个臭词儿 1984 12 文苑 兰·波西列克
批评 1984 12 文苑 阿·阿杰伊什维里
诗海掇珠 1984 12 文苑 少光
我和我的大提琴 1985 1 意林 C·威廉姆斯
怎样请教医生 1985 1 意林 E.Brody
你有几分克制能力 1985 1 测试
微型探案选 1985 1 生活之友 朱丽娅·雷·皮金
第一位委托人 1985 1 幽默小品
世界上最著名的演说 1985 1 幽默小品
卷首语 1985 1 文苑
论友谊 1985 1 语丝
随笔 1985 1 语丝 芥川龙之芥
肯尼迪与赫鲁晓夫的维也纳会见 1985 1 文史园地 威廉·曼彻斯特
你的判断是否公正 1985 1 人生之旅
神奇的圣诞节 1985 1 人生之旅 罗尔·特恩雷
名人轶事 1985 1 人生之旅
劳苦功高的五胞胎爸爸 1985 1 生活之友
言而有信 1985 1 生活之友
纸短情长 1985 1 趣闻轶事
重读一遍 1985 1 趣闻轶事
新经济“理论” 1985 1 趣闻轶事
简单的真理 1985 1 点滴
童稚 1985 1 点滴
信不信由你 1985 1 点滴
天南地北 1985 1 点滴
象他们的年纪,你也可以做 1985 1 点滴
非洲的俾格米人 1985 1 风情录
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