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温度左右味道

1991 年第 5 期 · 点滴 ·
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  同一种味道,由于温度不同,人吃起来感觉就不一样。甜的东西在37℃左右感觉最甜。至于酸的东西,则不像甜东西那么“好变”了,在10℃~40℃之间,酸东西的味道基本不变。咸和苦的东西,则是温度越高,味道越淡。试验表明,开水在15℃~17℃时喝起来最顺口,喝汽水这种碳酸饮料的最佳温度是4℃,果汁则是8℃~10℃最好喝。
标题年份期号栏目作者
智力测验 1991 4 点滴
你想从生活中得到什么? 1991 4 青年一代 杨福家
别出心裁的征订启事 1991 4 点滴 杨旭初
“白痴天才”趣闻 1991 4 文史园地 申恩至
笨拙的罪犯 1991 4 文史园地 黄国琼
古趣拾零考评四则 1991 4 点滴
屠子 1991 4 点滴
日本宪法与英国宪法 1991 4 点滴
旧时塾师趣闻 1991 4 点滴 陈三
日食奇文 1991 4 点滴 钟钢
巧对联对 1991 4 点滴
政治与政客 1991 4 书摘 李照国 刘子如
纳粹海军一艘倒霉的军舰 1991 4 文史园地 苏振兴
明眸如镜匪难逃 1991 4 文史园地
漫画与幽默 1991 4 点滴
生命的烛光 1991 4 人生之旅
圣诞钟声 1991 4 人生之旅 爱玛·庞贝克
聪明的女人 1991 4 婚姻家庭 缪勒德·卡麦尔
一句话形容春天 1991 4 点滴
吾儿“弱智” 1991 4 人生之旅 无名氏
赚与亏 1991 4 杂谈随感 苏姗娜·斯托特
对症下药 1991 4 点滴
印第安人名字的奥秘 1991 4 风情录 小花牛
奇特的审美观 1991 4 点滴 章国桢
独特的寒冷学校 1991 4 在国外 张园
各国丈夫面面观 1991 4 婚姻家庭
良师 1991 4 人生之旅 戴文·欧文
北方人 南方人 1991 4 杂谈随感 郭西京
“妈妈,你必须原谅他” 1991 4 人生之旅 赤水
对酒后开车的处罚 1991 4 点滴
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