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温度左右味道

1991 年第 5 期 · 点滴 ·
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  同一种味道,由于温度不同,人吃起来感觉就不一样。甜的东西在37℃左右感觉最甜。至于酸的东西,则不像甜东西那么“好变”了,在10℃~40℃之间,酸东西的味道基本不变。咸和苦的东西,则是温度越高,味道越淡。试验表明,开水在15℃~17℃时喝起来最顺口,喝汽水这种碳酸饮料的最佳温度是4℃,果汁则是8℃~10℃最好喝。
标题年份期号栏目作者
败事不谏 1992 7 意林
广告万花筒 1992 7 人生之旅 赵志援
变化 1992 7 点滴
离别的记忆 1992 7 人生之旅 梦莉
小病不容忽视 1992 7 意林 约翰·皮克南
语丝 1992 7 点滴
亚当和上帝 1992 7 文苑 L·R·普拉巴卡
幽默 1992 7 幽默小品
开往卡托维茨的国际列车 1992 7 在国外 孙越
不用伤脑筋 1992 7 点滴
不同国家的交友谚语 1992 7 意林 尚婕
故事七则 1992 7 文苑 珍尼·约伦
神奇的微笑 1992 7 生活之友
风暴过后 1992 7 文史园地
800壮士抗日蒙难记 1992 7 文史园地 刘平 彭玉龙
以退为进 1992 7 意林 肖峰
儿子 1992 7 婚姻家庭 卜广胜
股市风云 1992 7 社会之窗 高鹤君
魔鬼和神的故事 1992 7 点滴 洪峰
墨竹与朱竹 1992 7 点滴 洪峰
点滴 1992 7 点滴
风趣的“碑林” 1992 7 生活之友
母亲的情怀 1992 7 社会之窗 胡月伟
人和人和人 1992 7 杂谈随感 叶天蔚
奇妙的不眠之夜 1992 7 意林
百字小说 1992 7 文苑 邓开善
即使 1992 8 文苑 吴建勋
一只背袋 1992 8 文苑 米洛斯拉夫·茹拉夫斯
散文四篇 1992 8 文苑 纪伯伦
彼岸集(选载) 1992 8 文苑 吴正
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