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温度左右味道

1991 年第 5 期 · 点滴 ·
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  同一种味道,由于温度不同,人吃起来感觉就不一样。甜的东西在37℃左右感觉最甜。至于酸的东西,则不像甜东西那么“好变”了,在10℃~40℃之间,酸东西的味道基本不变。咸和苦的东西,则是温度越高,味道越淡。试验表明,开水在15℃~17℃时喝起来最顺口,喝汽水这种碳酸饮料的最佳温度是4℃,果汁则是8℃~10℃最好喝。
标题年份期号栏目作者
我和世界的关系 1989 6 文苑 海迪
中国 1989 6 文苑 张雪杉
寂寞天鹅美 1989 6 文苑 肖黛
后来 1989 6 文苑 杜明
一个女人的悄悄话 1989 6 文苑 周琪
小提琴的效果 1989 7 意林 姚译
漫谈剃胡子 1989 7 意林 罗伯特·考琳斯
对症下药 1989 7 意林
怎样自爱 1989 7 意林
画谜 1989 7 测试
坐错地方 1989 7 幽默小品
终遇知音 1989 7 幽默小品
神甫被罚 1989 7 幽默小品
口快心直 1989 7 幽默小品
谁受不了 1989 7 幽默小品
教师难当 1989 7 幽默小品
加码 1989 7 幽默小品
君无戏言 1989 7 幽默小品
全身性旅游 1989 7 幽默小品
熟识 1989 7 幽默小品
快乐的奥秘 1989 7 书摘 张秀亚
送君千行字 1989 7 书摘 林燕妮
美丽的胡萝卜 1989 7 人生之旅 刘心武
致我自己 1989 7 人生之旅 马季荣
银色的谢意 1989 7 人生之旅 C·D麦克肯辛
一点喜悦 1989 7 人生之旅 刘西鸿
简单 1989 7 人生之旅 三毛
血溅宫庭的邮票 1989 7 生活之友 罗肖冰
与电视无缘的丘吉尔 1989 7 生活之友 夏伯铭
难嫁的公主与倒霉的驸马 1989 7 生活之友 张演生
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