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温度左右味道

1991 年第 5 期 · 点滴 ·
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  同一种味道,由于温度不同,人吃起来感觉就不一样。甜的东西在37℃左右感觉最甜。至于酸的东西,则不像甜东西那么“好变”了,在10℃~40℃之间,酸东西的味道基本不变。咸和苦的东西,则是温度越高,味道越淡。试验表明,开水在15℃~17℃时喝起来最顺口,喝汽水这种碳酸饮料的最佳温度是4℃,果汁则是8℃~10℃最好喝。
标题年份期号栏目作者
天真的想法 1989 10 幽默小品
大事和小事 1989 10 幽默小品
训练节目 1989 10 幽默小品
请安静 1989 10 幽默小品
走进风雨交加的小巷 1989 10 文苑 郝子奇
那一眼——致友人 1989 10 文苑 潭波
生活的启示(二篇) 1989 10 书摘 乔·克德特
记住这些简单的生活哲理 1989 10 书摘 沃尔特·克朗基特
尽力而为 1989 10 书摘 帕特·奥布瑞恩
要学会认真倾听 1989 10 书摘 阿琳·弗朗西斯
任劳任怨 1989 10 书摘 威拉德·斯考特
知子莫如母 1989 10 人生之旅 卡罗尔·哈姆雷斯特
兄弟情深 1989 10 人生之旅
一捆柴 1989 10 人生之旅 张晓风
妈妈的花园 1989 10 人生之旅 奚淞
今夜的孤独 1989 10 人生之旅 陈村
钮扣与回忆 1989 10 人生之旅 普瑞斯李卡·奥苏珍
人生寓言 1989 10 人生之旅 周国平
枫树的启示 1989 10 人生之旅
父亲,我永远的朋友 1989 10 人生之旅 朱晓东
口哨趣话 1989 10 生活之友
同是纸条 1989 10 趣闻轶事
山峰与大头针 1989 10 趣闻轶事
两件难事 1989 10 趣闻轶事
天堂与地狱 1989 10 趣闻轶事
和衷共济一家亲 1989 10 婚姻家庭 诺尔曼·洛普森
一个新婚少妇的周记 1989 10 婚姻家庭 李商美满
圣西门论哲学家 1989 10 点滴
毛泽东谈怎样使猫吃辣椒 1989 10 点滴
进入老龄的五种信号 1989 10 点滴
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