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温度左右味道

1991 年第 5 期 · 点滴 ·
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  同一种味道,由于温度不同,人吃起来感觉就不一样。甜的东西在37℃左右感觉最甜。至于酸的东西,则不像甜东西那么“好变”了,在10℃~40℃之间,酸东西的味道基本不变。咸和苦的东西,则是温度越高,味道越淡。试验表明,开水在15℃~17℃时喝起来最顺口,喝汽水这种碳酸饮料的最佳温度是4℃,果汁则是8℃~10℃最好喝。
标题年份期号栏目作者
电脑幽默 1998 3 漫画与幽默
妻子的手艺 1998 3 漫画与幽默
决心 1998 3 漫画与幽默
准确答案 1998 3 漫画与幽默
紧张过度 1998 3 漫画与幽默
根深蒂固 1998 3 漫画与幽默
好位置 1998 3 漫画与幽默
小心眼儿 1998 3 漫画与幽默
秋天的声音 1998 3 漫画与幽默
电话的幽默 1998 3 漫画与幽默
“毛著”版本知多少 1998 3 天南地北
圣诞礼物是蟑螂 1998 3 天南地北 杨教
用金子装饰山峰 1998 3 天南地北
"盲人”复明 1998 3 天南地北
台湾大学生劳动授学分 1998 3 天南地北
韩国一条最流行的标语 1998 3 天南地北
从民族性看组织图 1998 3 点滴
名人妙答 1998 3 点滴 青闰
报刊拾零 1998 3 点滴
为理想造句 1998 3 点滴 萧萧
滴水之恩 1998 3 点滴 栖云
热烈祝贺《读者》创刊200期 1998 3 编读往来
宁静通往灵性 1998 3 意林 萌萌
封闭与开阔 1998 3 意林 朱正琳
好不好相处 1998 3 意林 陈家琪
法宝 1998 3 诗歌 弗勒什·山多尔
你会相信吗 1998 3 诗歌 伦·坎珀特
永恒 1998 4 卷首语 姚中才
狼行成双 1998 4 文苑 邓一光
蓦然看到 1998 4 文苑 许达然
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