读者 200 期文章库

温度左右味道

1991 年第 5 期 · 点滴 ·
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  同一种味道,由于温度不同,人吃起来感觉就不一样。甜的东西在37℃左右感觉最甜。至于酸的东西,则不像甜东西那么“好变”了,在10℃~40℃之间,酸东西的味道基本不变。咸和苦的东西,则是温度越高,味道越淡。试验表明,开水在15℃~17℃时喝起来最顺口,喝汽水这种碳酸饮料的最佳温度是4℃,果汁则是8℃~10℃最好喝。
标题年份期号栏目作者
听话 1998 4 漫画与幽默
如此搭配 1998 4 漫画与幽默
醒酒的东西 1998 4 漫画与幽默
敏感的现代人 1998 4 漫画与幽默
屠夫的账 1998 4 漫画与幽默
我也想知道 1998 4 漫画与幽默
看电影 1998 4 漫画与幽默
塞车 1998 4 漫画与幽默
见过 1998 4 漫画与幽默
病情 1998 4 漫画与幽默
漫画 1998 4 漫画与幽默
铁窗内的幽默 1998 4 漫画与幽默
犹太格言 1998 4 幽默小品 马文·托卡雅
电冰箱比男人更有用 1998 4 幽默小品 凌子
拆弹惊魂 1998 4 天南地北
新的数学题 1998 4 天南地北
瑞典:没有酒吧、酒馆 1998 4 天南地北
日本:果园出租苹果树 1998 4 天南地北
华尔街:餐馆酒账随着股价变 1998 4 天南地北
机器造“福”人间 1998 4 点滴 阎琦
报刊拾零 1998 4 点滴
怀想一个词 1998 4 点滴 欣儿
《读者》200期光盘珍藏版介绍 1998 4 编读往来
《读者》欢迎投稿 1998 4 编读往来
彩虹 1998 4 诗歌 休·麦克迪尔米德
白蝴蝶 1998 4 诗歌 戴望舒
月亮城(节选) 1998 4 诗歌 肯尼思·瑞克斯洛斯
爱 1998 5 卷首语 聂鲁达
等待鹤群起飞 1998 5 文苑 弗朗西斯·E·卡兹迈克
避世圃随笔(三则) 1998 5 文苑 傅文成
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