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温度左右味道

1991 年第 5 期 · 点滴 ·
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  同一种味道,由于温度不同,人吃起来感觉就不一样。甜的东西在37℃左右感觉最甜。至于酸的东西,则不像甜东西那么“好变”了,在10℃~40℃之间,酸东西的味道基本不变。咸和苦的东西,则是温度越高,味道越淡。试验表明,开水在15℃~17℃时喝起来最顺口,喝汽水这种碳酸饮料的最佳温度是4℃,果汁则是8℃~10℃最好喝。
标题年份期号栏目作者
“公仆”一席话 1999 1 警示钟 黄俊伟
不可磨灭的风景 1999 1 文苑 黄伯益
第三只眼睛看电信产业 1999 1 今日话题 刘洲伟
人生幸福三诀 1999 1 人生之旅 曹放
无言的爱 1999 1 人世间 王临冬
街景 1999 1 社会之窗 李娟娟
德国新总理施罗德传奇 1999 1 人物 佚名
中国动物各阶级分析 1999 1 杂谈随感 沙叶新
美国孩子学什么 1999 1 在国外
丑闻与民主 1999 1 杂谈随感 胡一刀
俄罗斯人的菜园子 1999 1 在国外 徐庆余
生活之梦 1999 1 青年一代
有趣的钞票 1999 1 天南地北 佚名
摩登时代 1999 1 社会之窗 凌达
梦想的中国 1999 1 世纪回眸
苏联哲学笑话 1999 1 趣味科学
心理承受能力与科学理财 1999 1 理财 闻生
不怀好意 1999 1 漫画与幽默
看错了 1999 1 漫画与幽默
你又何苦呢 1999 1 漫画与幽默
非常话题 1999 1 漫画与幽默
停车问题 1999 1 漫画与幽默
女性与乐队 1999 1 漫画与幽默
改进措施 1999 1 漫画与幽默
酒鬼的对话 1999 1 漫画与幽默
接任 1999 1 漫画与幽默
某领导 1999 1 漫画与幽默
良莠之分 1999 1 漫画与幽默
竞争 1999 1 漫画与幽默
童年拾趣——儿童不宜 1999 1 漫画与幽默
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