读者 200 期文章库

温度左右味道

1991 年第 5 期 · 点滴 ·
« 上一篇 下一篇 »
  同一种味道,由于温度不同,人吃起来感觉就不一样。甜的东西在37℃左右感觉最甜。至于酸的东西,则不像甜东西那么“好变”了,在10℃~40℃之间,酸东西的味道基本不变。咸和苦的东西,则是温度越高,味道越淡。试验表明,开水在15℃~17℃时喝起来最顺口,喝汽水这种碳酸饮料的最佳温度是4℃,果汁则是8℃~10℃最好喝。
标题年份期号栏目作者
新新人类新爱情病 1999 3 青年一代 师永刚
趣说天文学 1999 3 趣闻轶事 乐园
跨越百年的美丽 1999 3 人物 梁衡
预感 1999 3 诗歌 里尔克
月光诗 1999 3 诗歌 哈里·马丁松
世界著名艺术界、学术界人士对20世纪的看法 1999 3 杂谈随感 霍布斯鲍姆
体会爱心 1999 3 人生之旅 高翔
哈佛育人之道 1999 3 他山石 K·汤山特
神奇的致富公式 1999 3 理财
池塘里的河狸 1999 3 趣闻轶事
布什最喜欢的称呼 1999 3 名人轶事 宗金
滴水不漏 1999 3 名人轶事
军阀与政客 1999 3 名人轶事 傅旦
NBA妙闻 1999 3 趣闻轶事
犹太迷信 1999 3 在国外 吴玲瑶
日本人的算盘 1999 3 点滴 赵洋 三少
旧名称引发新风波 1999 3 天南地北 秋天
谎言公司 1999 3 天南地北
耶利哥的玫瑰 1999 3 文苑 布宁
国家新排位:最腐败的和最廉洁的 1999 3 资料卡 汪之
禅者的祝福 1999 3 意林 郑石岩
魔鬼最后的智慧 1999 3 杂谈随感 安·比尔斯
“欧元”命名趣谈 1999 3 趣闻轶事 郑春
请您留言 1999 3 读者园地 郭为
心声 1999 3 心声
心声 1999 3 心声
40个对1个的承诺 1999 3 编读往来 项优华 潘龙宪
《图解我心》答案 1999 3 点滴
国外摄影作品欣赏 1999 3 艺术世界
20世纪世界美术回顾 1999 3 艺术世界
« 上一页 第 361 / 383 页 下一页 »