饿境
1992 年第 3 期
· 知识窗
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▲人不吃东西能活多久?
从第三天开始他就只想到吃，饥饿感占据了整个大脑。此时，人体靠消耗贮存的脂肪维持生活。每千克脂肪可使人活上4天，假如脂肪消耗完了，接下来就要轮到肌肉，直至4周。有人曾50天不吃东西而免于一死，不过这些人未中断喝饮料。对一般人而言，至少在7~12天不吃不喝后才会死亡。
▲饥饿会在人体内引起痛楚吗?
当然!到第3天，饥饿就会使胃部痉挛、肌肉抽搐、骨头变脆、关节僵直。专家说，越到后来，饥饿感越强，人的肠胃便会痛如针刺。
▲饥饿会改变人的性格吗?
一开始，比如在第2天，饥饿会导致精神畅快。然而，一周后，饥饿会侵蚀到人的肌肉、肾脏、胆囊、肝脏和胰腺组织，伴之严重的幻觉。由于人体内部中毒，新陈代谢不能排泄掉如铅、锌等重金属，生的欲望会抓住人的灵魂不放，白日梦不断，偷盗、说谎等亦成梦中事。
▲从第几天起，人不再惧怕羞耻、道德等对自己的影响?
一般从第7到第10天起，生的欲望会强烈至人自己不能控制的地步，先前引以为惧的东西会因生存需要而淡漠，比如怕蛇的，会去吃蛇，甚至会不惜杀死自己心爱的狗以果腹。在极端情况下，还能以吃同伴的尸体为快事。
▲为何人类在高温时能比寒冷时抗饥饿?
在华氏零下20度时，人体大约需消耗3400千卡热量，而在高温天气，只需消耗2600千卡热量，这就是说，人在寒冷时受饥饿的话，更加容易虚脱，寒冷能使人的寿命缩短为25%，而且因饿而产生的身体痛感亦会加剧，产生幻觉的阶段也会提早到来。
▲目前世界上有多少人在挨饿?
据估计在10亿人上下，即地球上约1/5的人未能达到温饱。这些人生活在持续而严重的饥饿状态中，或者是在严重缺乏营养的情况下，其中大约1亿已濒临死亡边缘。每天，地球上约有4万名儿童死于饥饿，平均每分钟死亡27人。