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令人迷醉的东瀛相扑

1982 年第 7 期 · 体育之窗 · 张云芳
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  4月一过,日本列岛便又卷入相扑的迷醉之中。   相扑大会每年只有六次。1月在东京,叫做首场;3月在大阪,称为春场;以下是5月东京的夏场,7月名古屋的本场,9月东京的秋场和11月福冈的冬场。每当相扑大会举行之际,打扮得花枝招展的姑娘,联伴结友的小伙子,牵儿抱女的少妇,以及鬓发皆白的耄耋翁妇,无不争相往观。一时节,相扑场外翻飞的彩旗,滚动的人海,小贩的叫卖声,交织在一起,组成了一首生动而粗犷的交响诗。    场上激战   相扑比赛壮观而动人。战幕一开,先是一阵响锣,接着力士们分东西两方,登台亮相。力士们下场后,便是东西两方的横纲各自率两名本门力士登场献艺。所谓献艺,实际上就是一种壮气势的形式。有的脚不抬起,靠扭动身驱向前移动,有的挺胸叠肚举足踏地,各显威风,共逞英豪。这是相扑激战前的前奏曲。那些相扑迷们这时评头品足,预测战局,显得十分自信。   相扑比赛是先由低段开始,最后才轮到横纲出战。每个力士交手前,总是抓起一把洁白的盐面,撒在比赛的土 场上。盐是洁白的,象征着纯洁,力士们撒盐,表示自己光明磊落,不搞危险伤人的小动作。相扑的级位森明,只有战绩卓著者才能升级。最高段是横纲,其下是大关、关胁、小结、前头和十两等等。十两以上的力士头发可以梳成银杏叶状,幕下一级的只能梳成丁字形。低段选手比赛时,观众各行其事,男人们摆出清酒或啤酒,妇女们拿出“天妇罗”、鱼糕之类,悠然自得地大吃大嚼起来,似乎把相扑比赛给忘却了。待酒足饭饱,比赛正好进入高段,人们的注意力也逐渐集中到比赛上来,吆喝声也随着高涨起来。有时,势力强的力士输给了弱者,全场就会大哗。甚至座垫满场飞,以发泄不满情绪。这时,平时彬彬有礼的日本人也鲁莽起来了。   横纲出场了,全场哑然无声,视线都集中到土 上。横纲也同一般力士一样,首先接过前一个优胜力士递来的“加劲水”漱一下口,然后登上土 。只见裁判员的平扇一摆,一场激战就开始了。这时,比赛者反而镇静下来,观众则沉不住气了,人们的心简直像提到了喉咙口。那些送菜送点心的小贩停住了手,小伙子们攥紧了拳头,姑娘们止住了交谈。……突然,一声呼叫,台上胜负见晓,人们才算从窒息的隧道中走出,一切恢复了正常,相扑迷们又喋喋不休地评论起来。   相扑所用的比赛场堪称是一件和谐完美的艺术品。土 场设在场中,就地垒土筑起,呈圆形,直径为455厘米。土 的上空吊一大小适宜的屋顶,古色古香,优雅协调。相扑场地的座位也别具匠心。前面的是“榻榻米”,分成格,每格定员四位。一般家庭正好占用一格,后面的是沙发座,大概是为了外国客人或那些欧化了的日本人吧!    相扑力士和相扑迷   日本民族酷爱相扑,相扑力士处处受到人们的爱戴和尊敬。每个力士都有一批忠于自己的相扑迷。这些相扑迷们不仅为自己所喜爱的力士们加油喝采,而且甘做义务宣传员。近年来,相扑迷的成分有了一定的变化,妇女多起来了,特别是少女。以致在人们生活中流传这样一句话:巧姑娘爱相扑。意思是说,伶俐聪明的姑娘,喜欢找个相扑力士做丈夫。每当力士们结束比赛,姑娘们便围上来,请求题字,要求签名,弄得力士们满头大汗,无所措手足。   异国他乡之客观相扑,总是对相扑力士肥胖的身体充满疑问:他们是生下来就畸形吗?有没有什么催胖的特殊药呢?其实,这个谜并不难解。力士们吃的饭食有一个特殊的名字,叫“钱火锅”。这种火锅的特点是体积大,简直像一口大锅。各种莱食,诸如肉、鱼、蘑菇、豆腐、竹笋、鱼糕、粉条和白菜、萝卜等等,统统一古脑儿地放进锅内,然后煮食。就象“填鸭”一样,力士们每顿饭都要吞下这么满满的一锅。虽然火锅的味道不一定美,但营养丰富,力士们吃上这种火锅,不需一年半载,体重就会猛然增加起来。   胖起来可喜,但随之而来的是相扑的职业病——糖尿。因此,力士们在大嚼“钱火锅”,以图用体重取得比赛场上的优势的同时,又不得不提防糖尿病。他们的心情是矛盾的。不过,力士们引退之后,身体还可以恢复到常人的水平,由此也得到一丝安慰。现在,那些瘦骨零丁,头着纶巾,手执方扇,站在两个选手中间从事裁判的人,当年,却曾是威风凛凛的彪形力士哩!   相扑选手以自己的躯体、力量、智慧和技巧赢得了观众的欢心,使人们度过那欢乐的时光。但是,有谁想过,那欢乐的背后,是汗水、意志、竞争与寿命的角斗啊!相扑选手的黄金时代很短,他们的体育生命甚至被喻为“朝露”。年过二十七八,力士们就不得不考虑自己的退路了。而且“填鸭式”的催胖,单调的锻炼,缩短了他们的寿命。在长寿国的日本,这些为人们贡献出汗水的人,却很难尽享“古稀之年”。
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