苍蝇不染病的奥秘
1993 年第 11 期
· 知识窗
· 马秉来
苍蝇出没于肮脏之地，置身于不计其数的病菌之中，一只苍蝇身上通常带有病菌60多种，计有1700万个，多的可达5亿个，还带有很多病毒和寄生虫卵，其体内带的病菌更多，是体外的800多倍。苍蝇能传播伤寒、痢疾、霍乱、肠炎、结核等30多种疾病。然而苍蝇自身却不会被这些病源物感染患上疾病。真可谓“出污泥而不染”。苍蝇这种自身防御机能的奥秘在哪里呢?
科学家进行了探索，发现在苍蝇体内有一种特殊的蛋白质，称抗菌活性蛋白，就是这种抗菌活性蛋白成为苍蝇身上各种病菌的克星。据测定，这种抗菌蛋白只需要万分之一的浓度就可杀死多种病菌，其效力超过青霉素。许多对人有害的细菌，在苍蝇的消化道里也只能生活5、6天就会被致死。
苍蝇这种高超本领为人们研制具有强大杀菌力的抗生素提供了线索。目前，欧美一些国家拨出专款予以研究，并已有新的突破。一位老人患有褥疮，曾使用各种抗菌素治疗均无效，一位美国医生利用苍蝇体内的抗菌蛋白很快治好了这位老人的褥疮。科学家们设想，将来人们可以饲养含抗菌活性蛋白质多的良种苍蝇，从它们身上取出这种抗菌蛋白，然后转移到人身上，这样就可在人体内筑起一道病菌攻不破的防线。