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厨师的帽子

1990 年第 12 期 · 点滴 ·
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  今天世界各地厨师头上都戴一顶白色的高帽子,这里面有一段很有趣的故事。   古希腊国内曾经发生了一场暴乱,一些希腊人为了避难逃到了庙宇里。在这些难民中有不少著名的厨师,厨师们像教士那样隐居起来,一方面换来了安全,另一方面又可以为其他教士做饭,继续他们的烹调技艺。然而他们却有一点不满足,他们不愿意与其他教士一样戴黑帽子。为了以示区别,他们请求戴白色的帽子。最后,他们的请求得到了满足。   这个主意很快就传播开来。庙宇外的厨师也纷纷效仿。而今天白帽子几乎成了厨师们的标志。
标题年份期号栏目作者
烹饪不宜 1992 9 意林 陈权
有趣的万应法则 1992 9 意林 保罗·德克森
点滴 1992 9 点滴
非洲神土 1992 9 点滴
作息禁忌 1992 9 点滴 林山
体育明星出国热 1992 9 社会之窗 鸽翎
巴塞罗那的“人民奥运” 1992 9 文史园地 可青
黄帝与混沌 1992 9 杂谈随感 庞朴
拟无花的蔷薇 1992 9 杂谈随感 何满子
赢的策略 1992 9 人生之旅 凌义斌
出售“原始” 1992 9 人生之旅 凌义斌
常新则灵 1992 9 人生之旅 赵驰
灵机一动 1992 9 人生之旅 梁栋华
乘虚而入 1992 9 人生之旅 张涛
评头品足 1992 9 人生之旅 三水
劝告 1992 9 点滴 清平
写在蓝天的“人”字 1992 9 在国外 徐建生
有同感 1992 9 点滴
德国用邮琐记 1992 9 在国外 王素平
大上海,你还背得起中国吗 1992 9 社会之窗 陈锐军 温眉眉
你是不是天才 1992 9 测试
向导 1992 9 知识窗 刘烨园
柳园里 1992 9 点滴 叶芝
生命的驿车 1992 9 点滴 普希金
曙光中的祷告 1992 10 文苑 程乃珊
一代风骚一世名 1992 10 文史园地 杨杨 王安
因为,山在那里 1992 10 文苑 冥子
流亡者 1992 10 点滴
日子 1992 10 文苑 项俊平
相思 1992 10 文苑 郑愁予
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