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厨师的帽子

1990 年第 12 期 · 点滴 ·
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  今天世界各地厨师头上都戴一顶白色的高帽子,这里面有一段很有趣的故事。   古希腊国内曾经发生了一场暴乱,一些希腊人为了避难逃到了庙宇里。在这些难民中有不少著名的厨师,厨师们像教士那样隐居起来,一方面换来了安全,另一方面又可以为其他教士做饭,继续他们的烹调技艺。然而他们却有一点不满足,他们不愿意与其他教士一样戴黑帽子。为了以示区别,他们请求戴白色的帽子。最后,他们的请求得到了满足。   这个主意很快就传播开来。庙宇外的厨师也纷纷效仿。而今天白帽子几乎成了厨师们的标志。
标题年份期号栏目作者
音乐家的职业病 1996 8 知识窗 刘涛
阁楼中的“垃圾” 1996 8 生活之友 余亦文
美好的声誉 1996 8 意林 比尔·盖瑟
强烈要求 1996 8 文苑 严大伟
真实最难 1996 8 杂谈随感 周国平
救命“神丹“阿斯匹林 1996 8 知识窗
最近有人见过我吗 1996 8 文苑 柯瑞·福德
我的妻 1996 8 人生之旅 景克宁
熊、狐狸和牛 1996 8 文苑 桂剑雄
牡丹的拒绝 1996 8 文苑 张抗抗
翻浆 1996 8 人生之旅 毕淑敏
浪漫的灵魂 1996 8 在国外 冯骥才
名人轶事五则 1996 8 人物 赵达雄
人类,可以为所欲为吗? 1996 8 社会之窗 周愚
都市语言 1996 8 社会之窗 天蔚
女儿的眼睛 1996 8 人生之旅 杨再舜
怀念未知 1996 8 人生之旅 莫小米
流行音乐 1996 8 杂谈随感 余华
心灵的声响 1996 8 人生之旅 刘墉
远行的信鸽 1996 8 知识窗 顾为鸽
有趣的动物符号表征 1996 8 生活之友 袁义芬
狗食大餐 1996 8 生活之友 佚名
坏牌不一定输 1996 8 意林 阿忆博士
内心深处的日落 1996 8 文苑 普鲁斯特
大爆炸之后 1996 8 在国外 吴霜
一分钱的故事 1996 8 意林 王玉生
名与身随 1996 8 人生之旅 叶兆言
早餐 1996 9 文苑 斯坦贝克
春天的声音 1996 9 文苑 王家祥
天的灵堂 1996 9 文苑 王家玲
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