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厨师的帽子

1990 年第 12 期 · 点滴 ·
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  今天世界各地厨师头上都戴一顶白色的高帽子,这里面有一段很有趣的故事。   古希腊国内曾经发生了一场暴乱,一些希腊人为了避难逃到了庙宇里。在这些难民中有不少著名的厨师,厨师们像教士那样隐居起来,一方面换来了安全,另一方面又可以为其他教士做饭,继续他们的烹调技艺。然而他们却有一点不满足,他们不愿意与其他教士一样戴黑帽子。为了以示区别,他们请求戴白色的帽子。最后,他们的请求得到了满足。   这个主意很快就传播开来。庙宇外的厨师也纷纷效仿。而今天白帽子几乎成了厨师们的标志。
标题年份期号栏目作者
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一个商人买忠告的故事 1983 4 文苑
震惊世界的失窃案 1983 4 杂谈随感 周国兴
一部惊人巨著——《犹太法典》 1983 4 杂谈随感 利奥·罗斯顿
生活质量 1983 4 杂谈随感 艾啥德·埃普勒
科学家的素质 1983 4 杂谈随感
语言大师谈语言质量的十条标准 1983 4 杂谈随感
她的诗和她的爱情——白朗宁夫人小传 1983 4 人物 方平
米开朗琪罗的性格 1983 4 人物 司汤达
爱因斯坦的草稿 1983 4 人物
横杆前的自信 1983 4 人物 彭瑞高
马克思戒烟 1983 4 人物
随手涂写者的心理 1983 4 在国外 杨亦
音乐生活在西德 1983 4 在国外
比金子还要重的 1983 4 青年一代 朱利华
怎样提高阅读速度 1983 4 青年一代 比尔·考斯贝
记忆的“秘诀” 1983 4 青年一代
拚搏 1983 4 青年一代
谈读书 1983 4 青年一代 严文井
精巧绝伦的人体 1983 4 知识窗
漩涡的方向 1983 4 知识窗 马格纳斯·派克
零度经线是怎样诞生的? 1983 4 知识窗
形形色色的动物眼睛 1983 4 知识窗
货币点滴 1983 4 知识窗 罗洪皋
关于老鼠的一次实验 1983 4 知识窗
爱斯基摩掠影 1983 4 风情录
神秘的文字 1983 4 风情录
球趣 1983 4 风情录
不用降落伞的5500米 1983 4 生活之友
一个编辑的轶事 1983 4 生活之友
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