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时光之旅

1997 年第 1 期 · 知识窗 ·
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  如您所料,手表制造业的历史是从瑞士真正开始的,不过,这项殊荣也险些与瑞士无缘。   15世纪,当意大利、法国、英国和德国已有轻便的钟表随行人走上街头时,瑞士人对钟表还没多大兴趣。中世纪以来,日内瓦城的金银首饰和珠宝制造业一直很兴隆,它生产的金银首饰已名闻遐迩。因而,除了偶尔制作钟表外,日内瓦人青睐的始终是做得红红火火的珠宝首饰生意。   在那段岁月里,手艺精巧的首饰匠与技艺上乘的制表师相比,他们的才能难分高低。首饰匠能独自完成雕刻、磨光、上色及器皿制作的全套工序。如果不是环境的变化,估计瑞士人不会心甘情愿放弃已轻车熟路的首饰业去摆弄钟表。   1541年,当时集宗教领袖与政治首脑于一身的加尔文颁布了一项法令,对日内瓦人的生活方式严加约束,其中一条是禁止佩戴任何首饰。没过几年,加尔文又起草了一项釜底抽薪的“本城首饰制造者法规”,要求在日内瓦根除这门手艺。   与此同时,来自欧洲其他地方的宗教避难者为躲避迫害,纷纷涌入日内瓦城,其中不乏技艺精良的钟表师。这些人把手艺传给了日内瓦的首饰匠,于是,山穷水尽的首饰制造者顿感柳暗花明——手艺在钟表上派了新用场。就这样,斗转星移,到16世纪末时,日内瓦的钟表质量已令人刮目相看了。   随着制表业人数越来越多,订立行业规章势在必行。1601年,日内瓦制表匠协会应运而生,这也是世界上第一个钟表协会。协会成立时,日内瓦城里的熟练表匠已超过500人,竞争十分激烈,因而许多人开始向周围如巴塞尔等人口不太多的城市迁徙,另一些人则远行波斯,甚至到北京立足。关于钟表的传说则流传得更远。   到19世纪时,瑞士国内所有生产钟表的地方都建立了行业协会,目的是通过竞争和奖励推动制表业的发展。这些协会集思广益,不断克服钟表设计和制造过程中的种种困难。当发条、超薄表壳和上弦按钮发明之后,钟表业的发展神速,机械化和社会化生产也随之揭开了序幕。   直到第一次世界大战打响时,胸挂怀表仍是一种时髦,但参战的士兵们渐渐意识到,戴在腕子上的手表比用链子吊着的怀表更便当。到了20年代,手表开始风靡于世,在这股流行潮的鼎盛时期,英卡布劳克(Incabloc)造出了第一代防震型手表,把手表的发展向前推进了一大步。   1926年,表业巨子劳力士发明了防水表;1931年又推出了第一块能自动上弦的手表。此后,计时工具不断有新发明:1970年高频石英表诞生;1972年液晶显示表呱呱坠地;到80年代初,声控表又成为钟表家族的新成员。   瑞士的制表技术经常被国外同行借用,然后在其基础上改进,尤其是日本人。目前日本已控制了中档表的大部分市场,几乎把持了钟表生意,在高档表市场中所占的份额也越来越大。现代表业最尖端的革新成果——电子石英表,实际上也是瑞士发明的,但日本的一些公司如卡西欧和精工,所销售的石英表已令瑞士望尘莫及。   手表家族中最老品牌的荣誉当属布兰克本(Blancpain)。该公司始建于1735年,至今仍是世界上最优秀的制表商之一。该公司也是迄今为止唯一不使用石英机芯的公司,而且拒绝简化表的机件,它生产的有些表型含300多个零件,在厚度仅仅3.2毫米的表壳内能镶嵌30多粒红宝石。更令人咋舌的是,制造一块布兰克本表,要花费一位熟练工匠3个月的时间——当然,所有工序完全由手工操作;至于能按要求报时、报刻、报分的精密打簧表,则可能需要3年的时间才能完成。   同布兰克本一样,欧玛斯·皮娇特(Audemars Piguet)也没赶机械化的时髦。它生产的表,哪怕是最细小的部件,在手工成型后也要再用手工磨光3遍。只靠双手的精心雕琢,意味着绝没有第二块表与之完全相同,因为每块表都是独一无二的,在出厂之前都在一个专门的登记簿上登记,内容包括该表的编号、交货日期、制造者的姓名和出售的地点。   另外一些瑞士制表公司则把目标瞄向更广的市场。它们利用现代技术,使自己的产品既有最高的精确度,又有较低廉的价格。正是这些中档的瑞士表在世界各地越来越流行,遏止了日本公司一统中档表天下的美梦。比如瑞士的浪琴公司,虽然在制表业中资格较老,却不断用最新的技术装备生产线,显然,“新”是其成功的奥秘所在。   后起之秀也在争创自己的名气。就豪华表而言,当首推瑞士科勒姆(Corum)公司。该公司长期致力于特型表设计,目前已获得稳固的地位。科勒姆公司在50年代还是无名小辈,但特型设计给它带来了大胆创意的声誉——它早期生产过一种中国礼帽表,表盘的造型是一顶亚洲人常戴的礼帽,还有一种称为“浪开普”(Longchamp),乍看起来表身与表带是分开的,实际上背面有暗环紧紧扣着;表盘的设计更是精妙,镶上了一片飘飘欲飞的羽毛。   当代最成功的要数瑞士斯沃琪公司。该公司于1983年突然发起了一场表业革命,把低成本、高质量和漂亮而新潮的外观巧妙地融于一表。于是,在以应用高精尖科技、追求时尚和休闲为特色的现代生活中,斯沃琪以丰富的色彩、多变的构造、奇特的造型、独有的材料以及全新的方式,在市场中占据了一席之地。   近年来,一些国家的顶尖时尚设计师也大受钟表吸引:法国的尼娜里奇色彩斑斓;姬仙蒂娜做工精湛;意大利古姿表匠心独运;英国的登喜路则古韵浓浓。一些设计者最近推出了一种带有可换式表带的“菊花”牌新表,以力图突破东西方之间的界限。设计的灵感来自日本宫廷的宠爱物——菊花。这种防水表在瑞士制造,在珍珠表盘四周装饰有一串菊花图案。   显而易见,制表业龙争虎斗,但每一家都有施展功夫的空间。我不改传统手工制作初衷,你酷爱微电子技术的应用,他则愿为时尚和娱乐的象征。悠久的传统推涌着滚滚新潮,表业的明天肯定会更辉煌。
标题年份期号栏目作者
语文闲谈 1997 11 书摘 周有光
热风冷雨 1997 12 杂谈随感 张心阳
为幸福效命 1997 12 意林 宁静
最好的消息 1997 12 人生之旅 杰克·坎菲尔等
黑色的伤痕 1997 12 在国外 钱江
诗二首 1997 12 文苑
改稿 1997 12 文苑 刘日兴
人与人的差别 1997 12 杂谈随感 蒙田
功能性文盲 1997 12 社会之窗 周权
非洲的玫瑰 1997 12 在国外 徐剑梅
令人瞩目的2000年问题 1997 12 知识窗 陈幼松
饮食谬误种种 1997 12 知识窗 方永德
我很重要 1997 12 意林 毕淑敏
永不磨灭的美神 1997 12 人生之旅 厄尔·斯潘塞
别委屈了“玫瑰” 1997 12 人生之旅 邓皓
“别打扰我” 1997 12 人生之旅 江霖
挑战压力 1997 12 书摘 前村
悠然下山去 1997 12 文苑 栖云
权力的罪恶 1997 12 杂谈随感 池田大作
人与动物两则 1997 12 动物世界 赵文城等
不要急 1997 12 意林 苏童
人生三层楼 1997 12 人生之旅 谢明洲
吴冠中的情感与艺魂 1997 12 人物 翟墨
拥有百科全书的人 1997 12 文苑 瓦·考尔
闲话做人 1997 12 杂谈随感 铁凝
唯一的红军 1997 12 文苑 张炜
是否“大题小作” 1997 12 社会之窗 芥微
生物,五千万年之后…… 1997 12 知识窗 沈英甲
天气的杀伤力 1997 12 知识窗 侯红育
地铁在反对声中诞生 1997 12 知识窗 丁永明
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