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欧洲饮酒拾趣

1997 年第 8 期 · 生活之友 · 妮娜
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    ▲法国人几乎天天喝酒,中午喝,晚上还喝。法国人一般从7—8岁就开始喝酒,一直喝到去世。有些善饮的人能识别100多种酒。   法国人虽然经常喝酒,但一般量不大且不喝烈性酒。在法国一般只有两种人喝烈性酒:渔民和艺术家。有人戏言,正是喝了苦艾酒才出现了著名的法国印象派画家。   ▲一般说,英国人都喝酒,但有一定的时间和地点。大多数人通常在晚上6时之后在家喝威士忌酒。他们往往单独一人,穿着睡衣、拖鞋,守着壁炉喝酒。另外,喝葡萄酒在英国是军人和骑士的传统。   ▲意大利人饮酒由来已久。其特点是:一边喝酒,一边闲聊。意大利人只要喝上酒,就聊起来没完没了。   ▲瑞典人喝酒有个习惯:当生活中出现需要冒险的事时,就喝酒壮胆。瑞典人喝酒还因为不愿生活平淡无奇,因为一旦喝醉,便能“梦游仙境”。   ▲芬兰人经常畅饮,并喜欢单独一人喝闷酒。为了省钱,芬兰人常驱车去俄罗斯喝酒,或者乘船沿波罗的海漫游。哪儿酒便宜,就在哪儿喝。船员则常常把喝得酩酊大醉的芬兰人送回岸上。   ▲波兰人崇拜伏特加,他们把伏特加和葡萄酒混合在一起喝。他们称这种混合酒为“汤”。“汤”可以凉着喝,也可以加热后喝。波兰人随时随地喝酒,他们上班喝,回家喝,在浴室里喝,甚至在推土机驾驶室里还喝。   ▲德国人是举世闻名的啤酒迷。他们纵酒狂饮,端起一杯杯芬芳扑鼻、泡沫四溢的啤酒一饮而尽。当他们喝完让人难以置信的大量啤酒后,便在微醉之中载歌载舞。   ▲俄罗斯人饮酒历史悠久。在苏联时期,伏特加是他们唯一的“安慰”,即使现在也没有什么酒能替代伏特加。   至于饮酒时的下酒菜,英国人喜欢甜食;德国人喜食灌肠(有1456种之多);爱尔兰人爱吃土豆;俄罗斯人有什么吃什么。法国人到俄罗斯,见到俄罗斯人喝白兰地时吃酸黄瓜惊叹不已。□
标题年份期号栏目作者
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日历 1998 12 诗歌 蓉子
脚与沙 1998 12 诗歌 非马
致心爱者 1998 12 诗歌 井上靖
我可爱的玫瑰树 1998 12 诗歌 布莱克
同一个天空 1999 1 封面
春天来了 1999 2 封面
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绿波仙子 1999 4 封面
青春 1999 5 封面
童年的梦 1999 6 封面
田园的风 1999 7 封面
天使乐章 1999 8 封面
收获 1999 9 封面
和平 1999 10 封面
圣诞 1999 11 封面
跨世纪 1999 12 封面
考试 1999 1 人世间 李家同
漫谈皇帝 1999 1 杂谈随感 季羡林
良心的明灯 1999 1 杂谈随感 舒展
人到中年 1999 1 人生之旅 杨文丰
吃蛋与经营 1999 1 经营之道 俞建德
诗戏 1999 1 文苑 刘征
厦门话 1999 1 文苑 苏效明 陈金山
“天赋猪权”与思维 1999 1 生活之友 杨叔子
江南女子 1999 1 文苑 金圣
古代政治与现代政治的分野 1999 1 书摘 刘军宁
袁庚再话蛇口风云 1999 1 人物 单小海
从母亲到外遇 1999 1 文苑 余光中
致命的星空 1999 1 文苑 龙应台
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