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欧洲饮酒拾趣

1997 年第 8 期 · 生活之友 · 妮娜
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    ▲法国人几乎天天喝酒,中午喝,晚上还喝。法国人一般从7—8岁就开始喝酒,一直喝到去世。有些善饮的人能识别100多种酒。   法国人虽然经常喝酒,但一般量不大且不喝烈性酒。在法国一般只有两种人喝烈性酒:渔民和艺术家。有人戏言,正是喝了苦艾酒才出现了著名的法国印象派画家。   ▲一般说,英国人都喝酒,但有一定的时间和地点。大多数人通常在晚上6时之后在家喝威士忌酒。他们往往单独一人,穿着睡衣、拖鞋,守着壁炉喝酒。另外,喝葡萄酒在英国是军人和骑士的传统。   ▲意大利人饮酒由来已久。其特点是:一边喝酒,一边闲聊。意大利人只要喝上酒,就聊起来没完没了。   ▲瑞典人喝酒有个习惯:当生活中出现需要冒险的事时,就喝酒壮胆。瑞典人喝酒还因为不愿生活平淡无奇,因为一旦喝醉,便能“梦游仙境”。   ▲芬兰人经常畅饮,并喜欢单独一人喝闷酒。为了省钱,芬兰人常驱车去俄罗斯喝酒,或者乘船沿波罗的海漫游。哪儿酒便宜,就在哪儿喝。船员则常常把喝得酩酊大醉的芬兰人送回岸上。   ▲波兰人崇拜伏特加,他们把伏特加和葡萄酒混合在一起喝。他们称这种混合酒为“汤”。“汤”可以凉着喝,也可以加热后喝。波兰人随时随地喝酒,他们上班喝,回家喝,在浴室里喝,甚至在推土机驾驶室里还喝。   ▲德国人是举世闻名的啤酒迷。他们纵酒狂饮,端起一杯杯芬芳扑鼻、泡沫四溢的啤酒一饮而尽。当他们喝完让人难以置信的大量啤酒后,便在微醉之中载歌载舞。   ▲俄罗斯人饮酒历史悠久。在苏联时期,伏特加是他们唯一的“安慰”,即使现在也没有什么酒能替代伏特加。   至于饮酒时的下酒菜,英国人喜欢甜食;德国人喜食灌肠(有1456种之多);爱尔兰人爱吃土豆;俄罗斯人有什么吃什么。法国人到俄罗斯,见到俄罗斯人喝白兰地时吃酸黄瓜惊叹不已。□
标题年份期号栏目作者
现代人的道德困境和出路 1987 2 杂谈随感 王润生
何必追赶时代 1987 2 杂谈随感 丹尼尔·伯斯丁
讲价“要诀” 1987 2 杂谈随感
死的呼唤 1987 2 杂谈随感 舒乙
因为我爱你 1987 2 文苑 奥瓦迪亚
远与近 1987 2 文苑 托马斯·沃尔夫
大河的苦闷 1987 2 文苑 刘再复
瀑布与石头 1987 2 文苑 许达然
骆驼 1987 2 文苑 梁实秋
一句话 1987 2 文苑 冰心
父亲说我爱发脾气 1987 2 文苑 杰多娃
使情绪变好起来 1987 3 意林 莫顿·亨利
嫉妒与性格 1987 3 意林 诧摩武俊
为四十岁做准备 1987 3 意林 颜彼斯
保持头脑年轻十大原则 1987 3 意林 山泉
节省 1987 3 幽默小品
对话 1987 3 幽默小品
后悔 1987 3 幽默小品
经验之谈 1987 3 幽默小品
拍卖 1987 3 幽默小品
烫伤 1987 3 幽默小品
鹦鹉说话 1987 3 幽默小品
“妈妈”和“女儿” 1987 3 幽默小品
梦与诗 1987 3 文苑 胡适
语丝 1987 3 语丝
嫉妒 1987 3 人生之旅 云菁
言语难诉的爱 1987 3 人生之旅 帕特里克·帕什克
动人心弦的故事 1987 3 人生之旅 耶夫根尼·博加特
给我的孩子们 1987 3 人生之旅 丰子恺
时间制造的奇迹 1987 3 生活之友 杂草
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